老枞红茶属于什么茶叶类型?

老枞红茶属于乌龙茶的一种，是武夷岩茶的代表品种。它生长在武夷山的岩石缝隙中，树龄超过百年，茶叶带有独特的岩韵和枞味。老枞红茶的制作工艺复杂，包括萎凋、摇青、杀青、揉捻和烘焙等步骤。成品茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙红明亮，香气持久。

老枞红茶的特点

老枞红茶的茶汤入口醇厚，回甘明显，带有木质香和蜜香。它的耐泡性强，冲泡10次后仍有余香。老枞红茶的采摘时间在春季，只选取一芽二叶的鲜叶。存放3年以上的老枞红茶口感更佳，价值也更高。品饮时宜用紫砂壶，水温控制在95度左右，能更好地激发茶香。