鸡鸭肉放冰箱保鲜多久?

鸡鸭肉放冰箱冷藏能保存1到2天，冷冻可放3到6个月。冷藏温度要保持在4度以下，冷冻温度最好零下18度。生肉和熟肉要分开存放，避免交叉污染。鸡肉脂肪少，容易变质，最好尽快食用。鸭肉脂肪多，保存时间稍长一些。真空包装的鸡鸭肉比普通包装更耐放。

保存小技巧

鸡鸭肉买回家后立刻放进冰箱，不要常温放太久。切块比整只保存更方便，但会缩短保鲜期。用保鲜袋或保鲜膜包紧，减少接触空气。冷冻前按一次食量分装，避免反复解冻。解冻后的鸡鸭肉要当天吃完，不能再放回冰箱。冰箱定期清理，保持卫生，也能延长食物保存时间。