非基因改造是什么意思?

非基因改造指的是作物或食物没有经过人工基因技术修改，保持自然生长状态。这类作物通过传统杂交或自然繁殖培育，比如水稻、小麦、玉米等常见粮食。非基因改造食品不含外来基因，保留了原始的遗传信息。市场上许多有机农产品属于非基因改造，消费者可以通过标签识别。

非基因改造的特点

非基因改造作物生长周期较长，产量相对较低，但更符合自然规律。这类食品不含实验室植入的基因，安全性更高。比如番茄、黄瓜、苹果等水果，非基因改造版本保留了传统风味。农民采用轮作或物理方式防治病虫害，减少化学农药使用。消费者选择非基因改造食品，是对传统农业的支持。