时间:01-19人气:29作者:蓝莓骑士
李子和布林不是同一种水果。李子是蔷薇科李属的果实,表皮光滑,颜色多为紫色或黄色。布林是李子和杏子的杂交品种,表皮有绒毛,果肉更甜。李子个头较小,味道偏酸;布林个头较大,口感更软。李子在中国种植历史悠久,布林则是近代培育的新品种。
营养与用途
李子富含维生素和膳食纤维,适合直接食用或做成果酱。布林水分更多,适合榨汁或做甜品。李子晒干后变成话梅,布林则常用于烘焙。两种水果热量都不高,适合减肥时食用。李子核可入药,布林核则多用于榨油。
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