小龙虾在哪个省最多?

小龙虾最多的省份是湖北，年产量超过100万吨。湖北的潜江、荆州等地养殖规模大，稻田养虾模式普及。江苏、安徽、江西也是小龙虾主产区，江苏盱眙的小龙虾闻名全国。湖南、四川、山东等省的产量也在快速增长。全国小龙虾养殖面积超过2000万亩，湖北占比约四分之一。

小龙虾的养殖特点

小龙虾适应力强，能在稻田、池塘、湖泊生长。水温15到30度时最活跃，每年5到8月是繁殖高峰。幼虾脱壳10多次才能长大，每次脱壳后体型增加20%。养殖户会种植水草供虾栖息，投喂豆粕、玉米等饲料。小龙虾是杂食性，也会吃水中的昆虫和藻类。