绿豆种植多长时间可以收获?

绿豆从播种到收获大约需要60到90天。春季种植的话，3月播种，5月底就能收；夏季6月种，8月底可收。生长期短，适合轮作。豆荚变黄、豆子鼓起时就能摘，晚了豆子会爆开。农民常看豆荚颜色判断是否成熟，收后及时晒干保存。

绿豆生长周期

绿豆发芽快，3天出苗，10天长出真叶。30天左右开花，花落后结荚。豆荚从绿色变黄需要20天。整个生长过程需要充足阳光和水分，但怕积水。每天浇水1次，保持土壤湿润。收获时连根拔起或剪下豆荚，晾干后脱粒储存。