杏到了几月份才会成熟呀?

时间:01-19人气:15作者:写尽相思

杏一般在6月份成熟,具体时间因品种和地区略有不同。早熟品种5月下旬就能吃上,晚熟品种要等到7月。杏树开花早,结果快,从开花到成熟大约需要两个月。北方杏比南方杏稍晚熟,山区和平原也有差异。买杏时可以捏一捏,软的就是熟了,硬的还得再等等。

杏的成熟特征

成熟的杏颜色鲜艳,从青绿变成黄红或橙红,表皮光滑有光泽。果肉变软,汁水多,味道酸甜。熟透的杏容易掉落,轻轻一碰就会掉在地上。未熟的杏又酸又硬,不能吃。杏的成熟期短,摘下来后放几天会继续变软变甜。杏核也能吃,味道像杏仁,但有些品种的核有毒不能吃。

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