超市买的生姜可以当姜种吗?

超市买的生姜可以当姜种，但发芽率可能较低。超市生姜多经过保鲜处理，或冷藏储存，发芽能力会受影响。最好选择表皮完整、没有腐烂的生姜，提前放在温暖处催芽。生姜需要疏松的土壤和充足的光照，种植后保持土壤湿润。如果生姜已经发芽，可以直接埋入土中，注意芽点朝上。

生姜种植要点

生姜喜欢温暖湿润的环境，适宜温度在20到30度之间。种植时可将生姜切成小块，每块保留1到2个芽点。切面需要晾干后再种，避免腐烂。生长期需要定期施肥，每月施一次有机肥。生姜收获时间大约在种植后8到10个月，当叶片开始枯黄时即可挖出。储存时保持干燥通风，避免受潮发霉。