凤凰单枞茶鸭屎香属于什么茶?

凤凰单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，产自广东凤凰山。它是半发酵茶，香气独特，带有兰花香和蜜味。鸭屎香的名字虽特别，但实际口感清甜回甘。凤凰单枞茶树生长在高山，吸收云雾养分，叶片肥厚。采摘时只选嫩芽，手工制作，工艺精细。这种茶已有数百年历史，是当地特色茶品。

鸭屎香的特点

鸭屎香的干茶条索紧结，色泽墨绿。冲泡后汤色金黄明亮，香气高扬持久。入口时滋味醇厚，喉韵明显，回味带甜。它的香气类似银花香，又有奶香层次。凤凰单枞茶分多个香型，鸭屎香是其中一种。茶汤耐泡，可冲泡多次，每次风味略有变化。适合用紫砂壶或盖碗冲泡，水温控制在95度左右。