超市盘货一般在什么时候?

超市盘货多在闭店后进行，比如晚上10点后或凌晨。大型超市每月盘货一次，小型超市每周或每两周一次。盘货时员工会清点所有商品，记录库存数量。节假日前会增加盘货次数，确保商品充足。生鲜区盘货更频繁，每天都要检查新鲜度。

盘货的具体安排

盘货时间避开营业高峰，避免影响顾客。员工分组进行，一人负责一个区域，提高效率。电子设备扫码计数，减少人工误差。盘货后系统自动更新库存，方便补货。特殊商品如化妆品、药品单独盘点，防止遗漏。