12斤榴莲肉有多少?

12斤榴莲肉相当于6公斤，大约是3个中等大小榴莲的果肉量。这些榴莲肉可以分装成20个小盒，每盒约300克。如果用来做甜品，能做4份榴莲千层或6份榴莲班戟。12斤榴莲肉热量高达7200大卡，相当于普通人一周的基础热量需求。购买时最好选择果肉饱满的榴莲，避免买到空心果。

榴莲肉的保存方法

榴莲肉可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏，保存3天不变质。如果想长期保存，可以分装冷冻，能放6个月。冷冻后的榴莲肉适合做冰沙或烤榴莲。解冻时最好放冷藏室自然解冻，用微波炉加热会破坏口感。榴莲肉不要和牛奶一起放冰箱，容易串味影响口感。