纯蜂蜜保质期正常温度是多长时间?

纯蜂蜜在常温下可以保存很长时间，一般能放2到3年不会变质。蜂蜜含糖量高，水分少，细菌难以生存。密封好的蜂蜜不会发霉或发酵，但开封后可能结晶或变稠。存放时需避光、防潮，避免混入水分。蜂蜜表面出现白色泡沫是正常现象，不影响食用。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜最好用陶瓷或玻璃罐装，避免使用金属容器。存放温度保持在15到25摄氏度之间最理想。不要把蜂蜜放在冰箱里，低温会让它结晶。取蜂蜜时用干燥的勺子，防止污染。天然蜂蜜即使放久了也不会坏，有些陈年蜂蜜甚至更受欢迎。