甜瓜的甜度一般是多少?

甜瓜的甜度一般在8到14度之间，具体受品种和成熟度影响。成熟的黄金瓜、蜜瓜甜度可达12度以上，而青皮瓜甜度稍低，约8到10度。甜瓜的糖分积累需要充足光照，光照越足，甜度越高。同一块地里种出的甜瓜，向阳面的比背阴面的更甜。储存时间也会影响甜度，刚摘的甜瓜放几天后甜度会提升。

甜瓜的甜度判断

甜瓜的甜度可以通过外观和气味判断。表皮金黄、瓜蒂发皱的甜瓜甜度高，闻起来有浓郁果香。按压瓜身感觉微软的，说明成熟度刚好，甜度适中。甜瓜的含水量高，每100克果肉含水量达90克以上，甜而不腻。不同产地的甜瓜甜度有差异，新疆日照长，产的甜瓜甜度普遍比南方的高。