青花鱼在国内叫什么鱼种?

青花鱼在国内叫鲭鱼，也叫青花鲭或蓝背鲭。这种鱼身体呈纺锤形，背部青蓝色，腹部银白色，常出现在近海海域。鲭鱼富含蛋白质和Omega-3，适合煎、烤或红烧，肉质细嫩刺少，是很多人喜欢的食用鱼。

鲭鱼的分布

鲭鱼主要分布在中国东海、黄海和南海，每年春季和秋季是捕捞旺季。这种鱼喜欢群游，常成群结队地靠近水面，渔民常用围网或钓竿捕捞。鲭鱼生长速度快，寿命约5到8年，体长可达60厘米，体重超过10公斤。