草莓是蔬菜类吗?

草莓不是蔬菜，而是水果。植物学上草莓的果实是由花托膨大形成，表面的小点是真正的果实。蔬菜多指根茎叶等部分，草莓属于多汁浆果。日常烹饪中草莓常被当作水果使用，很少当蔬菜搭配主菜。超市里草莓和蔬菜分开放置，价格也比普通蔬菜高很多。

草莓的分类争议

有人认为草莓是蔬菜，因为它的生长习性和蔬菜相似。草莓植株贴地生长，叶子像菜叶一样绿色。但营养学上草莓含糖量高，富含维生素C，符合水果特征。园艺学分类草莓属于多年生草本植物，和番茄、黄瓜同科，但番茄黄瓜有时也被当作蔬菜使用。