安徽省蚌埠市的特产是什么?

安徽省蚌埠市的特产是怀远石榴和五河螃蟹。怀远石榴皮薄籽大，甜汁多，已有千年种植历史。五河螃蟹壳青肚白，肉质鲜嫩，每年秋季大量上市。此外，固镇花生、沫河口糯米鸡也是当地知名特产。蚌埠还盛产龙子湖大闸蟹，个头肥美，深受食客喜爱。这些特产不仅本地畅销，还远销全国。

特产的历史渊源

怀远石榴在汉代就已栽培，曾是贡品。五河螃蟹因水质优良，自古闻名。固镇花生种植面积广，产量高。沫河口糯米鸡用糯米和鸡肉制成，香气扑鼻。龙子湖大闸蟹依托优质水源，生长迅速。这些特产见证了蚌埠的农业发展，也承载着地方饮食文化。每年丰收季节，当地人都会举办特色美食节庆祝。