凹面电磁炉家庭用多大功率合适呢?

家庭凹面电磁炉功率选2000到3000瓦比较合适。小功率电磁炉加热慢，适合1-2人煮汤热菜；大功率升温快，适合爆炒或炖煮大锅菜。厨房电路承载能力要考虑，10安培插座配2000瓦，16安培插座可配3000瓦。电磁炉功率越大，耗电量也越高，但做饭时间短，实际省电。

功率选择建议

凹面电磁炉功率要和锅具匹配。小直径锅配低功率，大直径锅需高功率。电磁炉功率过高，锅具太小会浪费电力；功率过低，锅具太大加热不均。家庭日常烹饪选2200瓦足够，偶尔宴客可选2800瓦。电磁炉功率不是越大越好，适合自家厨房条件和饮食习惯才是关键。