大蒜种植能收获多少蒜黄?

大蒜种植蒜黄每平方米能收获2到4公斤，具体看管理方法和温度控制。蒜黄不需要阳光，在黑暗环境中生长，保持20到25度最佳。种植时选用蒜头密集摆放，覆盖细沙或土，每天浇水1到2次。收获周期约20天，一茬收完后可接着种第二茬。家庭种植用泡沫箱或花盆也能成功，产量稍低但方便管理。

蒜黄的生长条件

蒜黄生长需要高湿度和通风，湿度保持在70%左右，避免烂根。温度低于15度生长慢，高于30度容易徒长变细。种植前蒜头需浸泡12小时催芽，发芽后覆盖物厚度3到5厘米。收割时用剪刀贴土剪，保留根部能再长一茬。蒜黄炒肉、做汤都很香，营养丰富，维生素C含量高。