腐竹保质期一般是多久时间?

腐竹保质期通常为6到12个月，具体看包装上的生产日期和储存条件。未开封的腐竹放在阴凉干燥处能保存更久，开封后需尽快食用。散装腐竹保质期较短，建议在1个月内吃完。存放时要注意防潮，避免受潮发霉影响品质。

腐竹储存方法

腐竹怕潮湿，最好用密封罐或保鲜袋装好，放在冰箱冷藏能延长保存时间。如果发现腐竹颜色变深或发黏，说明已经变质不能食用。烹饪前用温水泡发，泡发后的腐竹当天吃完，不要隔夜存放。