五角枫果实能吃吗?

五角枫果实可以少量食用，但味道苦涩，口感不佳。果实成熟时呈黄褐色，外皮坚硬，内含两粒翅果。民间有人将果实晒干后磨粉，但需彻底去除苦味。五角枫果实含微量毒素，过量食用可能引起肠胃不适。儿童和孕妇应避免食用。野果采摘时需注意辨别，避免误采有毒品种。

果实处理方法

食用五角枫果实需先去壳，用清水浸泡24小时以上，期间换水3到4次。浸泡后可蒸煮或晒干，再磨成粉混合谷物食用。直接生食容易导致口舌发麻。果实营养价值不高，主要含淀粉和少量脂肪。建议作为应急食物，日常食用意义不大。城市绿化区的果实可能含农药残留，不建议采摘。