人参乌龙茶属于红茶还是绿茶?

人参乌龙茶既不属于红茶也不属于绿茶，它属于乌龙茶。乌龙茶是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间。人参乌龙茶是在乌龙茶基础上添加了人参成分，既有乌龙茶的醇香，又有人参的甘苦。这种茶适合喜欢独特风味的人，冲泡后茶汤金黄，香气浓郁。

人参乌龙茶的特点

人参乌龙茶的制作工艺复杂，需要经过萎凋、摇青、杀青、揉捻等多道工序。茶叶中的茶多酚含量比绿茶低，但比红茶高。人参的加入让茶汤带有微微的甜味和回甘，适合秋冬饮用。每天一杯可以提神醒脑，但过量可能导致失眠或心悸。