菠萝蜜是什么味道好吃吗?

菠萝蜜是一种热带水果，果肉金黄香甜，口感软糯像芋头。成熟的菠萝蜜甜度很高，带点蜂蜜的香气，还夹杂着淡淡的奶味。未成熟的菠萝蜜味道偏淡，甚至有点涩，一定要等果皮变黄变软再吃。很多人喜欢直接剥开果肉吃，也有人用来做甜品或炒菜，味道都很不错。

菠萝蜜的食用特点

菠萝蜜的果核也能吃，煮熟后像板栗一样粉糯。果肉容易粘手，剥的时候最好戴手套，不然手上会很黏。一个菠萝蜜能结出几十公斤的果肉，够一家人吃好几天。买的时候要挑表皮有裂纹的，这种最甜。果肉中间的白色部分不要吃，有点苦。