小区蔬菜店新手怎么样经营?

小区蔬菜店新手要选新鲜货源，每天凌晨去批发市场进货，叶菜类当天卖完。价格比超市便宜，土豆、白菜这类耐放蔬菜多备货。开业前印传单，写明“今日特价”“新鲜到货”。老顾客可送葱蒜小菜，积累回头客。店门口摆样品，吸引路过居民进店。

经营小技巧

蔬菜店每天盘点，卖不完的叶菜傍晚打折促销。进货时摸蔬菜硬度，避免买空心菜。冬天用棉被盖白菜保温，夏天给蔬菜喷水保湿。和周边餐馆合作，卖不完的蔬菜低价处理。记账本记好哪种菜卖得快，下次多进。雨天门口放防滑垫，让顾客方便进出。