自制的桔子罐头可以放多久?

自制的桔子罐头在常温下能保存3到5天，放入冰箱冷藏可延长至1周左右。密封好的罐头能减少细菌滋生，但开封后容易变质。高温杀菌过的罐头能放更久，但家庭制作很难达到商业标准。观察罐头是否有膨胀、异味或变色，这些都是变质的信号。自制罐头没有添加防腐剂，保质期比市售产品短很多。

桔子罐头的保存方法

桔子罐头要用干净无水的容器密封，避免空气进入。每次取用时用干净的勺子，不要用嘴直接对着罐头喝糖水。糖水浓度越高，保存时间越长，但太甜会影响口感。罐头放在阴凉干燥处，避免阳光直射。如果发现罐头起泡或发酸，说明已经变质，必须丢弃。