哈密瓜属于什么果类蔬菜?

哈密瓜是葫芦科植物，属于水果类。它的果肉香甜多汁，外皮坚硬光滑，含有大量水分和糖分。哈密瓜在夏季成熟，常见品种有东湖瓜、雪里红等。人们常把它当水果生吃，也能榨汁或做沙拉。哈密瓜的种子可以炒着吃，果皮还能用来腌菜。

哈密瓜的分类特点

哈密瓜虽然外形像瓜类，但植物学上归类为水果。它的果肉由子房发育而来，含有种子，符合水果的定义。哈密瓜和西瓜、甜瓜是近亲，都生长在藤蔓上。超市里常把它和苹果、香蕉摆在一起卖，价格比普通蔬菜贵不少。哈密瓜的含水量高达90%，解渴效果特别好。