杨梅一般什么时候结果子?

杨梅一般在每年四到六月份结果子。南方地区气候温暖，结果时间较早，三四月就能吃到新鲜杨梅。北方地区气温较低，结果会晚一些，五六月才成熟。杨梅树喜欢湿润环境，雨水充足的年份果实更大更甜。有些品种的杨梅结果时间不同，比如东魁杨梅要到六月才熟。

杨梅的采摘特点

杨梅果实成熟后容易掉落，采摘必须在清晨或傍晚进行。果农会用竹筐轻轻采摘，避免碰伤果实。杨梅没有外皮，采摘后要尽快食用或加工。市场上卖的杨梅大多是当天采摘的，放久了容易变质。杨梅酒、杨梅干是常见的加工方式，能延长保存时间。