零下1度水会多久变成冰?

零下1度的水大约需要2到4小时结冰。具体时间取决于水的体积和环境温度。一杯200毫升的水在普通冰箱里可能需要3小时，而一大盆水可能需要更久。水结冰时表面先形成冰层，然后逐渐向下冻结。如果水流动或搅动，结冰时间会延长。

影响结冰的因素

水的纯度会影响结冰速度。纯净水比含杂质的水结冰更快。容器材质也有关系，金属容器比塑料容器导热快，结冰时间短。环境湿度大时，水表面会先结一层薄冰，但内部结冰会慢些。搅拌水能让温度均匀，反而延长结冰时间。