什么时候栽大白菜最好?

栽大白菜的最佳时间是春秋两季。春季在3到4月，气温回升稳定；秋季在8到9月，凉爽湿润。秋季种植更常见，因为白菜喜欢冷凉环境，昼夜温差大有利于生长。南方地区可以早些播种，北方则要避开霜冻。选阴天或傍晚栽苗，减少水分蒸发，提高成活率。白菜生长期需要充足水分，但不宜积水。

栽培要点

大白菜需要疏松肥沃的土壤，栽前要深翻并施足底肥。行距保持40厘米，株距30厘米，确保通风透光。出苗后要及时间苗，保留健壮幼苗。生长期每隔10天追一次肥，以氮肥为主。注意防治病虫害，如蚜虫和菜青虫。收获前一周停止浇水，让白菜更耐储存。