空气中易潮解是什么意思?

空气中易潮解是指某些物质暴露在潮湿空气中时，会吸收空气里的水分，逐渐溶解或变成液体。比如氯化钙、氢氧化钠和氯化镁都有这个特点。这些物质表面会变湿，甚至会流出液体，放在潮湿环境里更容易发生。实验室保存这类物质需要密封，避免接触空气。

潮解的原理

潮解和物质的吸湿性有关，分子结构容易和水结合。固体吸收水分后，表面形成溶液，进一步吸引更多水分。温度越高，潮解速度越快。有些物质潮解后还能恢复原状，但有些会变质。食品里的干燥剂就是利用这个原理吸收湿气，保持干燥。