西瓜的种子是怎么样的呢?

西瓜种子扁平呈椭圆形，颜色有黑色、白色或棕色，大小像小指甲盖。每个西瓜里有200到800粒种子，果肉越甜种子越小。种子外层有硬壳，内部是白色胚芽。晒干的种子可以保存多年，种在地里能长出西瓜藤。

西瓜种子的用途

西瓜种子可以炒着当零食吃，口感香脆。有些地方用种子榨油，或磨成粉加入糕点。种子富含蛋白质和脂肪，营养价值高。农民会特意留大种子做来年播种用，确保西瓜品质优良。