时间:01-20人气:20作者:且行且珍惜
蛋糕师工作不难找,烘焙店、酒店、甜品店都需要人手。新手可以从学徒做起,积累经验后更容易就业。大城市需求更大,三四线城市机会相对较少。掌握翻糖、裱花等技能的蛋糕师更受欢迎。创业开私房蛋糕店也是常见选择,但需要稳定的客源。
蛋糕师的日常
蛋糕师每天要揉面、打奶油、裱花,工作重复但需要耐心。旺季时加班到半夜是常事,比如节假日订单暴增。工资看城市和店铺规模,新手月薪3000到5000元,老师傅能上万。手艺好的蛋糕师会被顾客指定服务,成就感很强。
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