茴香馅饺子是什么梗?

茴香馅饺子是北方人心中"家的味道"。每年冬至或春节，家家户户都会包这种饺子。茴香搭配猪肉或鸡蛋，香气扑鼻，咬一口满嘴留香。有人调侃"茴香饺子是北方人的黑暗料理"，南方人第一次吃常皱眉。但北方人坚持"不吃茴香饺子不算过年"，这道菜成了地域文化的代表。

茴香饺子的争议

南方人第一次见茴香馅饺子常惊讶："这能吃？"茴香独特的气味让不少人敬而远之。网上常有"南北饮食大战"，南方人吐槽"像吃肥皂"，北方人回怼"不懂别乱说"。其实茴香营养丰富，能促进消化。超市速冻饺子区总少不了它，成了北方人的"乡愁符号"。