刀放盆子里有什么讲究吗?

刀放盆子里确实有讲究。盆子边缘锋利，刀刃容易磨损，甚至割伤手。金属盆子还会让刀生锈，影响使用寿命。建议用木质或塑料砧板垫着放刀，既保护刀刃又安全。平时用完刀要及时擦干，避免潮湿环境生锈。

刀具存放的注意事项

刀具存放位置要固定，避免随意乱放。抽屉里可以放刀架，防止刀刃碰撞。厨房台面要留出安全空间，避免儿童碰到。长期不用的刀要涂一层油，防止生锈。定期磨刀也能保持锋利，延长使用时间。