自贡市是什么意思?

自贡市位于四川省南部，因自流井和贡井两个地名合并而得名。这座城市有两千多年盐业历史，古代产盐闻名全国。自贡还是“恐龙之乡”，发现大量恐龙化石。每年春节举办的灯会吸引无数游客，被称为“天下第一灯”。自贡菜以盐帮菜为主，口味偏辣偏咸。

自贡的特色

自贡的盐业开采始于东汉，明清时期达到鼎盛。盐工们发明了深井技术，钻井深度超过千米。自贡的恐龙化石种类繁多，包括完整的恐龙骨架。灯会始于唐宋，现代灯会规模宏大，使用百万盏彩灯。盐帮菜的代表有水煮牛肉、火边子牛肉，都是当地传统美食。