蔬菜生意能赚钱吗?

蔬菜生意能赚钱，但需要仔细规划。利润来自周转快和需求大，比如每天卖100斤青菜，毛利可达200元。成本包括进货、运输和摊位费，一斤菜赚1-2元是常见水平。旺季如春节前销量翻倍，淡季则需调整品种。社区菜店和生鲜平台是主要渠道，回头客多能稳定收入。

蔬菜生意的挑战

蔬菜不易保存，损耗是最大问题。夏天青菜放一天就可能蔫掉，损耗率约10%。批发价波动大，比如雨天菜价涨30%，晴天又跌20%。竞争激烈，旁边新开一家店，客源可能被分走。新手容易压货，建议小批量进货，比如每天只进50斤，卖完再补。