时间:01-20人气:11作者:歸海念安
星巴克主要使用专业咖啡机制作饮品,不是手磨也不是速溶。咖啡师会现磨咖啡豆,再通过意式咖啡机萃取浓缩咖啡,再加入牛奶或糖浆调制。门店每天会处理数公斤咖啡豆,确保新鲜度。顾客可以点美式、拿铁等多种选择,每杯都由咖啡师现场制作。
星巴克的制作方式
星巴克的咖啡豆在门店现磨,但不是手动研磨。咖啡机自动研磨并萃取,速度很快。一杯拿铁需要30秒左右完成,高峰期店员能同时操作多台机器。速溶咖啡在星巴克几乎不用,只偶尔提供冷萃或冻干咖啡粉。顾客购买整豆咖啡后,可以带回家自己研磨冲泡。
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