匠王台茅香壹号是粮食酒还是勾兑酒?

匠王台茅香壹号是粮食酒，采用高粱、小麦等粮食为原料，经过固态发酵酿造而成。这种酒属于传统工艺的酱香型白酒，不添加食用酒精或香精勾兑。酿造过程需要多次蒸煮、发酵和陈酿，酒体醇厚，口感自然。粮食酒的成本较高，生产周期长，但品质更有保障。

酿造工艺特点

匠王台茅香壹号的酿造遵循古法，原料全部是粮食，发酵时间长达一年以上。新酒需要窖藏三年以上才能勾调，酒中不含任何化学添加剂。粮食酒的香气来自发酵产生的酯类物质，喝起来不上头，醒酒快。勾兑酒则用酒精和水调配，成本低，但口感单薄，容易头痛。匠王台茅香壹号的包装上明确标注“纯粮固态发酵”，消费者可以放心购买。