莲藕什么时候开始种植?

莲藕一般在春季种植，最佳时间是清明前后，气温稳定在15摄氏度以上时。南方地区早些，3月就能开始；北方地区晚些，4月到5月比较合适。种植前需要选择肥沃的水田，水深控制在10到15厘米。藕种要挑选健壮的芽头，每亩地需要200到300公斤藕种。

种植注意事项

莲藕喜欢阳光充足的环境，水田要提前施足底肥，比如腐熟的农家肥。生长期要保持水位稳定，避免干涸或淹没叶片。夏季高温时，要注意换水降温。病虫害防治要及时，常见的有蚜虫和腐败病。秋季收获后，藕节可以留作来年的种藕，循环利用。