时间:01-17人气:19作者:贫僧要泡妞
豆浆机的果汁功能可以打生米浆,但效果不如干豆模式。生米质地硬,直接打浆容易残留颗粒,需要提前浸泡至少4小时。米浆口感偏粗,适合做米糊或甜品。打浆时水量要充足,避免电机负荷过大。清洗时注意刀片缝隙,防止米粒残留发霉。
使用注意事项
生米打浆不宜长时间运转,每次不超过2分钟。米浆打好后需尽快加热饮用,否则易分层变质。豆浆机的果汁功能转速较低,打米浆前可先用料理机粗磨一次。打浆后过滤能提升口感,滤出的米渣可用来做糕点。避免一次性放入过多生米,以免堵塞刀片或损坏机器。
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