法式咖啡壶泡多久?

法式咖啡壶泡3到5分钟最佳。咖啡粉粗细、水温高低、个人口味都会影响时间。喜欢浓咖啡可泡4分钟，清淡口味泡3分钟即可。泡太久容易苦涩，太短则风味不足。搅拌咖啡粉能让味道更均匀，热水倒进去后静置即可。

泡咖啡的小技巧

法式咖啡壶需要预热，避免温度骤降影响萃取。咖啡粉与水的比例是1比10，比如10克粉配100毫升水。泡好后慢慢压下滤网，动作要轻柔，避免咖啡粉浑浊。冷泡法式咖啡可泡12小时，口感更顺滑。咖啡渣还能当肥料，养花效果不错。