咖啡机上的手柄叫什么?

咖啡机上的手柄叫作“冲煮头手柄”，是安装咖啡粉篮的关键部件。它通过旋转固定在咖啡机的冲煮头上，确保萃取时水流均匀。手柄通常有单杯和双杯两种规格，适配不同需求。操作时需将咖啡粉压实后装入，再扣紧手柄开始萃取。

冲煮头手柄的作用

冲煮头手柄能稳定萃取压力，避免咖啡粉飞溅。它还便于拆卸清洁，防止残留油脂影响风味。专业咖啡师会根据豆种调整手柄角度，优化水流分布。手柄的密封圈需定期更换，以防漏水和压力不足。