北鼎蒸锅保温吗?

北鼎蒸锅本身不保温，但搭配双层蒸架可实现长时间保温。蒸锅盖子设计严密，能锁住热气，延缓食物冷却。蒸制完成后，关火焖10分钟，利用余温保温效果更好。若需长时间保温，可换上保温盖或用湿布包裹锅体。北鼎蒸锅适合蒸包子、馒头、鸡蛋等需要保温的食物。

保温使用技巧

北鼎蒸锅保温时需注意水量，避免干烧。蒸制时间超过30分钟，可中途加热一次。保温时锅体温度较高，取食物需用隔热手套。炖汤或熬粥时，小火慢炖比直接保温更安全。北鼎蒸锅的304不锈钢内胆导热快，保温时需控制火候，防止食物过熟。