毛鸡酒泡多久才把渣拿出来?

毛鸡酒泡渣的时间一般需要30天左右。泡制时要把毛鸡和药材完全浸没在酒里，密封好放在阴凉处。每天轻轻摇晃瓶子，让药材充分释放成分。泡到酒色变深，药材变软就可以捞出渣了。泡太久酒味会变苦，营养也会流失。

泡制注意事项

泡毛鸡酒要用高度白酒，50度以上最好。容器要干净无油，避免细菌滋生。泡好后过滤掉渣，装进深色瓶子保存。每次喝10到20毫升，每天一次。孕妇和高血压的人不能喝。开封后放冰箱，尽快喝完。