外卖商战是什么意思?

外卖商战是指各大外卖平台为了争夺用户和商家资源，展开激烈竞争的现象。平台通过补贴、满减、免配送费等方式吸引用户，同时给商家高额流量和佣金优惠。美团、饿了么等平台经常推出限时优惠活动，用户点餐能享受低价。商家为了获得更多订单，也会在多个平台同时开店。这场竞争让消费者得到实惠，但平台和商家的利润空间被压缩。

商战的影响

外卖商战改变了餐饮行业的经营模式。小餐馆必须入驻平台才能获得客源，平台抽成让商家利润变薄。消费者习惯用手机点餐，实体店生意受到影响。平台投入巨额资金补贴，短期难以盈利。骑手数量激增，配送速度加快，但工作强度变大。这场战争持续多年，目前市场格局逐渐稳定，但竞争从未停止。