雷团粉什么意思?

雷团粉是湖南长沙的特色小吃，由红薯粉制成，口感Q弹爽滑。制作时将红薯粉蒸熟，切成条状，搭配酸辣调料，常加入花生、萝卜干等配料。雷团粉冷热皆宜，夏天吃冰镇粉格外开胃，冬天吃热粉暖身又解馋。街头小摊和夜市都能买到，价格便宜，是当地人喜爱的日常美食。

雷团粉的吃法

雷团粉的吃法灵活多样，可根据个人口味调整调料。喜欢辣的可以加小米辣和辣椒油，喜欢酸的可以多放醋和酸豆角。有些摊位还会加卤牛肉或炸豆腐，让粉更有层次感。一份雷团粉分量足，价格从5元到15元不等，学生和上班族常把它当作午餐或晚餐。