红酒适合存放吗?

红酒适合存放，尤其是优质红酒。存放时间越长，口感越醇厚。一般红酒可存放3到5年，顶级红酒能存放10年以上。存放时需避光、恒温，最好放在酒窖或冰箱里。温度变化会破坏酒质，阳光直射会让酒变味。开瓶后的红酒需尽快喝完，最多保存3天。

存放注意事项

存放红酒要平放，让酒液接触软木塞，防止塞子干裂。存放环境湿度控制在70%左右，太干会让塞子收缩，太湿容易发霉。避免震动，频繁晃动会影响酒体。开封后的红酒用真空泵抽气，能延长保鲜时间1到2天。存放时远离洋葱和大蒜，异味会渗入酒中。