时间:01-19人气:29作者:弄清风
帝王蟹离开水后能存活2到3天,但放入水中能活更久。活蟹需低温保存,水温控制在5度左右最佳。海水或淡水中都能养,但必须保持水质干净。帝王蟹用鳃呼吸,水太浅或缺氧会导致死亡。运输时常用泡沫箱加冰块,模拟低温环境。死蟹肉质会变差,建议尽快食用。
帝王蟹的存活条件
帝王蟹怕高温,水温超过15度会加速死亡。养蟹时需定期换水,避免排泄物污染。螃蟹互相打架会受伤,最好分开饲养。饥饿时螃蟹会吃同类,投食小鱼小虾能减少争斗。冷冻帝王蟹解冻后必须当天吃完,否则容易变质。市场里的帝王蟹大多绑着绳子,防止活动消耗体力。
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