丰台好吃的山东大煎饼?

丰台好吃的山东大煎饼，推荐马家大煎饼和刘记煎饼铺。马家的煎饼外脆里软，鸡蛋摊得均匀，卷上脆饼和香肠特别香。刘记的煎饼酱料足，甜面酱和辣酱搭配得恰到好处，加里脊肉更过瘾。两家店都开在小区门口，价格实惠，一份只要10元出头，学生和上班族都喜欢。

煎饼的制作特色

山东煎饼用杂粮面糊摊成，在鏊子上转圈烤熟。师傅手腕一抖，面糊就铺成薄薄一张，打鸡蛋、撒葱花、刷酱料一气呵成。煎饼可以卷各种食材，比如油条、馓子、火腿肠，还能加土豆丝或豆皮。咬下去咔嚓响，酱汁混着食材的香味，特别满足。很多食客专程来买，早上排队半小时是常事。