60平便利店需要几个员工开?

60平米便利店一般需要2到3名员工。如果是24小时营业，至少需要3人轮班；如果是白天营业，2人足够。员工包括收银员和理货员，负责收银、补货、清洁等工作。开业初期老板可以亲自管理，后期再招聘员工。员工排班要合理，避免疲劳工作。

人员配置建议

便利店员工数量取决于营业时间和客流量。高峰时段（如早晚）需要2人同时在岗，淡季可减少1人。新手员工需要培训，熟悉收银系统和商品摆放。老板可以兼职值班，节省人力成本。员工分工要明确，有人负责前台，有人负责后台，确保店铺正常运转。