东北人参能在北方种植吗冬天?

东北人参主要在北方种植，冬天需要特殊管理。人参耐寒，能承受零下30度低温，但幼苗需覆盖防寒物，比如落叶或草帘。种植地要选排水好的坡地，避免积水冻伤根部。冬季积雪能保护参根，但雪少时要人工增雪。参农会在入冬前给参棚盖塑料布，防止寒风直接吹袭。

人参越冬管理

人参冬天进入休眠期，生长几乎停止。土壤封冻前要浇一次透水，保持根部湿润但不结冰。开春后不能立即揭去覆盖物，要等气温稳定在5度以上再逐步撤除。参地周围要挖排水沟，防止春季融雪积水烂根。多年生参根在地下安全越冬，来年春天会重新发芽生长。